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做法(㊗)：春笋切(🚖)成(🏦)片后加少许盐(🕰)捞(lāo )出后(hòu )用清(🤩)水(🐻)浸(jìn )泡(🏅)(pào )，生(shē(👢)ng )姜(🔖)(jiāng )切片，葱切成(🛥)(chéng )段。锅(guō )烧(shāo )热(rè(💸) )，倒入(🔑)(rù(👷) )2勺油(🛐)，放(fàng )入生(shēng )姜、(👰)春笋(sǔn )、牛肉(➗)(rò(🚳)u )片(👫)、(📊)葱(😦)(cōng )段翻(🐢)炒(chǎo )1分(👩)钟(🥘)左(✔)(zuǒ )右。再加入(🏗)(rù(🥒) )生抽(🌖)(chōu )、老(lǎ(😉)o )抽(😴)(chōu )、(🗄)蚝油(yóu )翻炒(🚗)均匀(🌎)(yún )，加(😀)(jiā )入少(🏼)(shǎo )量(⛪)(liàng )清(qīng )水半掩住(💞)春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转(🖤)中火。煮(zhǔ(🎡) )到水快熬干的时候加入盐，翻炒(📷)(chǎ(⛷)o )均(🍅)匀(🛩)(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。[展开全部]
